Codzienne działania laboratoryjne:
-
Codzienna rejestracja próbek surowców, półproduktów i wyrobów gotowych, analiza próbek zgodnie z opracowanymi i wdrożonymi procedurami systemu zapewnienia jakości
-
Rejestrowanie wyników analiz w odpowiednich kartach mikrobiologicznych i w systemie SAP, wystawianie certyfikatów jakości dla wyrobów gotowych
-
Zwalnianie towarów, gdy wyniki spełniają specyfikacje
-
Blokowanie produktów i surowców w systemie SAP
-
Wykonywanie badań biegłości mikrobiologicznej
Kontrola jakości i zgodność dokumentacji:
-
Sprawdzanie zgodności certyfikatów dla surowców mleczarskich, zgłaszanie niezgodności Specjaliście ds. Dostaw Jakości
-
Przygotowywanie miesięcznych raportów o trendach mikrobiologicznych i prezentacja na okresowych spotkaniach
-
Przygotowywanie mediów mikrobiologicznych i odczynników niezbędnych do analizy i zapewnienie identyfikowalności
Pobieranie i analiza próbek:
-
Pobieranie próbek wody i wymazów środowiskowych oraz ich wysyłka do zewnętrznego laboratorium
-
Wykonywanie analiz próbek środowiskowych i powietrza oraz przeprowadzanie działań korygujących
Nadzór nad sprzętem i próbkami:
-
Przegląd i obsługa autoklawu zgodnie z instrukcją obsługi
-
Przegląd i nadzór nad sprzętem laboratoryjnym
-
Nadzorowanie przechowywania próbek mikrobiologicznych surowców i wyrobów gotowych
Współpraca z innymi działami:
-
Współpraca i kontakt z Agentem ds. Obsługi Klienta w zakresie raportów jakościowych dla wyrobu gotowego
-
Współpraca i kontakt z zespołem ds. Planowania Surowców w zakresie dostarczania certyfikatów dla surowców mleczarskich
-
Współpraca z Kierownikiem ds. Bezpieczeństwa Żywności w zakresie pobierania próbek i wymazów dla nowych linii
-
Współpraca z zespołem inżynieryjnym w zakresie pobierania próbek i wymazów dla nowych projektów
-
Współpraca z działem zakupów w zakresie zamówień laboratoryjnych (materiały eksploatacyjne, podłoża mikrobiologiczne, serwis)
Dodatkowe obowiązki:
-
Rola degustatora w przypadku kwalifikacji do programu badań sensorycznych
-
Zgodność z zasadami GLP i BHP oraz 5S
Nasze wymagania
-
Posiadasz wykształcenie techniczne kierunkowe/ wyższe (biotechnologia, mikrobiologia, technologia żywności, itp.)
-
Obsługa komputera i systemów: Microsoft Office 365, Google, SAP nie sprawia Ci trudności
-
Znasz zasady pracy w laboratorium (BHP)
Mile widziane
-
Doświadczenie w pracy na podobnym stanowisku
-
Znajomość języka angielskiego
-
Posiadanie książeczki sanepid
To oferujemy
-
Zatrudnienie na podstawie umowy o pracę na zastępstwo na okres ok. 12–18 miesięcy
-
Konkurencyjne wynagrodzenie, na które składa się:
-
Stałe wynagrodzenie miesięczne
-
Premia frekwencyjna
-
Bonus półroczny
-
Pracę w systemie 2-zmianowym (wolne weekendy)
-
Bogaty pakiet benefitów:
-
Karta sportowa
-
Prywatna opieka medyczna
-
Dodatkowe ubezpieczenie
-
Świadczenia świąteczne
-
Bezpłatny dojazd do i z pracy z centrum Łodzi